Flor de sabor

Elección del panadero: Los panaderos profesionales casi siempre usan emulsiones en lugar de extractos a base de alcohol. ¿Por qué? Porque las emulsiones Fleur De Flavor son a base de agua y tienen un sabor más potente y robusto, que no se "desvanece" al hornearse al exponerse al calor. Si su receta requiere una cucharadita de extracto, sustitúyala por una cucharadita de emulsión Fleur De Flavor.

Fleur De Flavor

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